Black Milk : ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਜਾਨਵਰ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ, ਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਵੀ। ਖੈਰ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਜੋ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਦੁੱਧ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੱਖਰੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਨਾਮ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ। ਕਾਲਾ ਦੁੱਧ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਦੁੱਧ ਉੱਪਰ ਕਾਲਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਜੇ ਕਾਲਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਹੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਹਾਂ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਂ, ਮੱਝ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਦੁੱਧ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਰੰਗ ਕਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵੀ ਕਾਲਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਾਦਾ ਕਾਲੇ ਗੈਂਡੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਮਾਦਾ ਕਾਲੇ ਗੈਂਡੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਫਰੀਕਨ ਕਾਲਾ ਗੈਂਡਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਈ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਾਦਾ ਗੈਂਡੇ ਦਾ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ‘ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਲਾਈ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਾਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਗੈਂਡੇ ਦੀ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਣੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 0.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਹੈ।
– ACTION PUNJAB NEWS
