ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ (WCRF) ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ
ਲੂਣ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਵਿਸ਼ਵ ਕੈਂਸਰ ਖੋਜ ਫੰਡ (WCRF) ਨੇ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 40 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਜੇਕਰ ਰਿਸਰਚ ‘ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ।
ਲੋਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ 8.6 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ – ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ
ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੋਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 8.6 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਜਾਂ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੇ ਮਾਮਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਸੰਸਥਾ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ 14 ਫੀਸਦੀ ਯਾਨੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 800 ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿੰਨਾ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਹੈ (ਕਿਤਨਾ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਏ)
ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿੰਨਾ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਛੇ ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ‘ਚ ਇਸ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ‘ਚ ਨਮਕ ਦਾ ਘੱਟ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਆਦਤਾਂ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕਰੋ।
ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਬੰਦ ਕਰੋ।
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਆਦਿ ਵਿਚ ਨਮਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਓ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰੋ।
ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਸਲਾਦ), ਫਲ ਆਦਿ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਡਾਕਟਰੀ ਰਾਏ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਦਵਾਈ, ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਨੁਸਖ਼ਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣ, ਸਗੋਂ ਉਸ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ।
